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Costine

Costine

Ricavate dall’addome del maiale e presentano appunto l’osso all’interno. Grazie all’allevamento allo stato brado che conferisce alla carne un colore leggermente più scuro ed esalta in modo incredibile la tenerezza e il sapore di questo taglio.


CONSIGLIATO PER:
  • Cottura al BBQ o al forno.
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