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Maiale Mangalitza

IL MAIALE "LANOSO" DI RAZZA MANGALICA

Il maiale Mangalica – o Mangalitza – è una delle più antiche razze suine europee che si sono mantenute pure. Le setole ricce ne hanno determinato il nome e proteggono la razza robusta dal caldo e dal freddo.




RAZZE ROBUSTE ANTICHISSIME CON MOLTO CARATTERE

Nella tenuta i nostri maiali lanosi vivono all’aperto tutto l’anno in grandi recinti. Sono caratterizzati da una pressoché inesauribile curiosità e da un’elevata attività che li spinge a cercare i pasti preferibilmente da soli. Nell’ambito di una dieta ricca di proteine ​​li alimentiamo con cibo naturale biologico di nostra produzione.

I Mangalitza non sono tipici suini da ingrasso e hanno una crescita lenta e sana. Sono molto resistenti allo stress e meno soggetti a malattie. Tutto questo va a beneficio della qualità della carne, leggermente più scura rispetto alle razze tradizionali, molto tenera, succosa e poco fibrosa.